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Un extravergine autentico e sincero, che racchiude il profumo della terra e la sapienza della raccolta tradizionale.
- Nome: Olio Extra Vergine di Oliva “Suonn”
- Olivaggio: Frantoio, Leccino, Nocellara
- Raccolta: Manuale con pettini – da novembre a febbraio
- Estrazione: A freddo con frangitore a dischi ed estrazione centrifuga
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
- Aroma: Fruttato leggero con sentori di carciofo ed erba di campo
- Gusto: Lieve amaro, con retrogusto di olive fresche
- Aspetto: Limpido o leggermente velato – non filtrato
- Acidità: < 0,2%
- Polifenoli totali: >150 ppm
- Conservazione: 24 mesi al riparo da luce e calore
Olio Extravergine di Oliva "Suonn" - Viticoltori Colella Giusuè
12,00 €
Tasse incluse
Un extravergine autentico e sincero, che racchiude il profumo della terra e la sapienza della raccolta tradizionale.
- Nome: Olio Extra Vergine di Oliva “Suonn”
- Olivaggio: Frantoio, Leccino, Nocellara
- Raccolta: Manuale con pettini – da novembre a febbraio
- Estrazione: A freddo con frangitore a dischi ed estrazione centrifuga
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
- Aroma: Fruttato leggero con sentori di carciofo ed erba di campo
- Gusto: Lieve amaro, con retrogusto di olive fresche
- Aspetto: Limpido o leggermente velato – non filtrato
- Acidità: < 0,2%
- Polifenoli totali: >150 ppm
- Conservazione: 24 mesi al riparo da luce e calore
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L’olio extravergine di oliva “Suonn” nasce da un olivaggio tipico del Sud Italia, prodotto artigianalmente con olive raccolte a mano nell’Isola d’Ischia secondo metodi tradizionali. Le varietà Frantoio, Leccino e Nocellara vengono spremute a freddo per preservare aroma, freschezza e proprietà nutrizionali.
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, si presenta con un profumo delicato di carciofo ed erbe di campo. Il gusto è fruttato leggero, con una nota amarognola equilibrata e un retrogusto che richiama l’oliva appena raccolta. Non filtrato, può presentare una leggera velatura e sedimentazione naturale, a garanzia della sua autenticità.
Perfetto a crudo su verdure, minestre di legumi, secondi di carne e piatti della cucina mediterranea, è un alleato prezioso per chi cerca qualità e genuinità ogni giorno.
vcg000700
Scheda dati
- Formato
- 250 ml.
500 ml. - Paese di origine
- Italia
- Zona di produzione
- Isola d'Ischia