Amaro Amarischia

È il prodotto che porta il nome della casa: Amaro Amarischia, un liquore alle erbe legato a un’antica ricetta ischitana. La sua identità sta nell’equilibrio fra dolcezza e nota amara, con colore scuro e un profumo intenso. Disponibile nella mignon da 5 cl in plastica e nella bottiglia da 70 cl in vetro, accompagna un piccolo assaggio, una selezione di amari o il piacere di ritrovarsi a fine pasto.

Caratteristiche del prodotto

Il classico della gamma Amarischia

Il produttore presenta questo amaro come un’infusione alcolica di erbe selezionate. È il riferimento della gamma: il prodotto da cui partire per conoscere la casa e confrontare poi specialità più specifiche, come la piperna o la rucola. Il legame con Ischia riguarda la storia della ricetta. L’azienda Amarischia ha sede a Caivano, nel Napoletano, e porta avanti la tradizione liquoristica campana.

Dolcezza e amarezza nello stesso bicchiere

Il profilo descritto dal produttore combina una componente dolce con quella amarognola delle erbe. Per apprezzarlo, parti da un piccolo assaggio senza aggiunte. Se ami un sorso più diluito, usa un cubetto di ghiaccio e lascia che si sciolga gradualmente. Per il servizio la casa consiglia il freddo: scegli un bicchiere piccolo e versa la quantità desiderata, qualunque sia il formato acquistato.

Dopo il caffè, oppure in un drink semplice

L’abbinamento più immediato è il rituale del fine pasto, anche dopo un espresso. L’amaro può però entrare in una preparazione molto essenziale con ghiaccio e soda: una proposta di servizio per chi vuole esplorarlo oltre il bicchierino liscio. Parti da poca soda e aumenta secondo il tuo gusto, senza aggiungere subito sciroppi o altri liquori che coprirebbero il carattere delle erbe.

Come servirlo e abbinarlo

• A fine pasto: freddo in un piccolo bicchiere.
• Dopo l’espresso: servito separatamente per mantenere distinti i due aromi.
• Con ghiaccio e soda: una proposta da regolare secondo il gusto.
• Per un regalo: la bottiglia da 70 cl oppure la mignon da 5 cl in una selezione con altri amari della gamma.

Due formati: 5 cl e 70 cl

La mignon da 5 cl in plastica è una scelta pratica per conoscere questo prodotto, comporre una selezione di assaggi o preparare un piccolo regalo. La bottiglia da 70 cl in vetro è adatta a chi desidera avere l’amaro a disposizione per più occasioni o offrirlo agli ospiti a fine pasto. La quantità della confezione non corrisponde a una porzione: versa quanto desideri e richiudi il resto. Per regali o bomboniere, eventuali nastri e confezioni vanno aggiunti separatamente, lasciando leggibili le informazioni in etichetta.

Conservazione

Conservare ben chiuso, lontano da luce diretta e fonti di calore. Per il servizio, raffreddare soltanto quanto necessario. Dopo l’apertura seguire le indicazioni riportate sulla confezione; non sono disponibili dati verificati per indicare una durata precisa.